Niepoort Espumante Água Viva Baga Blanc de Noir DOC Bairrada 2019 6er Staffel Er duftet nach dunklen und

Er duftet nach dunklen und schwarzen Beeren- und Steinfrüchten sowie dezent nach Zigarren-Kiste – also einer Mischung aus Zeder und Tabak

Der Gerbstoff ist reif und feinkörnig und der Nachhall von mittlerer Länge

Das hier ist einer der besten 10-jährigen Verdelhos

aus dem er 2012 neue Stöcke veredelt hat

hellen Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas

Niepoort Espumante Água Viva Baga Blanc de Noir DOC Bairrada 2019 6er Staffel Er duftet nach dunklen undBeim Niepoort Espumante gua Viva Baga Blanc de Noir DOC Bairrada 2019 kommen ausschlielich handgelesene Baga Trauben aus Reben der 1960er Jahre in den Grundwein, welcher im September gelesen wurde. Die Rote Rebsorte wird abgepresst, wobei der helle Saft mit wilden Hefen im Stahl vergoren wird. Die zweite Grung findet dann kurz nach der Grundweinbereitung statt und auch hier helfen wilde Hefen bei der Versektung des Baga Blanc de Noir. Der Wein bleibt